
Aiguillettes de canard
L’aiguillette est le filet mignon du magret. Elle incarne la tendreté à son apogée.
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La viande de magret de canard séché est affinée avec soin selon une méthode traditionnelle, sans fumage, pour préserver son goût authentique. Déguster comme charcuterie à l’apéro, en entrée ou dans des salades garnies.
Ingrédients : Magret de canard, épices
L’aiguillette est le filet mignon du magret. Elle incarne la tendreté à son apogée.
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Déguster comme repas principal, en entrée ou dans des salades garnies. Vous pouvez remplacer par la succulente poitrine de canard , la poitrine est en fait la même pièce de viande que le magret mais provient d'un canard non-gavé.
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