Nos recettes
- Canard entier de 5 heures, pour 6 personnes
- Canard rôti aux olives, pour 4 personnes
- Foie gras de canard poêlé aux figues ( 8 pers )
- Magret de canard au caramel de soya et galettes de pommes de terre au gras de canard
- Magrets de canard sauce aux fruits rouges ( 4 pers )
- Pommes de terre cuites à la graisse de canard
- Salade de cuisse de canard confite (4 pers)
