Certification
Notre aventure dans la Certification Charlevoix a débuté en 2015.
Nous nous sommes alors engagés à respecter les points suivants :
- Nos canards sont élevés uniquement sur le site de la ferme et ce , depuis l’âge de 1 jour.
- Seuls nos animaux sont transformés et vendus sous le nom de La Ferme Basque de Charlevoix (traçabilité)
- Nos animaux bénéficient d’un programme alimentaire adapté qui inclut un maximum de grains du terroir de Charlevoix
- Nos animaux sont élevés dans le respect de conditions d’élevage liées à leur race et le respect de l’environnement